这首歌送给所有80后的小伙伴，童年的回忆之一
小时候，对过年的印象就是可以放鞭炮，收红包，穿新衣，欢欢喜喜的闹腾还不挨骂，哈哈，小时候比较调皮，当然，最关键的是可以吃好吃的，满足我这个小馋猫。
过年时，家家户户除了肉圆子、藕夹、腌鱼、腌肉之外，还有一个东西是大家都喜爱的，就是糍粑，糍粑有很多种做法，煮的、炸的、烤的，甜的、咸的、辣的，各式各项，味道各不同，但我最爱的还是红糖糍粑，每每爸爸做的时候，我就守在一旁，两眼巴巴的瞄着锅里，等炸好后就迫不及待的吃上了，也顾不上烫，还开心的不得了。
现在想来，小时候怎么那么傻不拉几，吃个红糖糍粑就觉得那么幸福，长大后渐渐也就明白了，小时候，幸福是件很简单的事，长大了，简单是件幸福的事。
红糖糍粑，甜而不腻，口感集香脆和软糯于一身，老少皆宜，当然，胃不好的还是要少吃点。
红糖糍粑
2、 将蒸好的糯米放入面包机，选择和面，坐等（没有面包机的可以用饭勺不停的糅压）
3、 选择一个模具，普通的碗就可以，刷上油
放入揉好的糯米（建议戴个手套，上面摸点油，不容易粘），压平，放入冰箱冷藏变硬
4、 取出定型好的糯米，刀上面摸点油，切成条
5、 油稍微热后，加入糍粑小火炸
6、变金黄后即可出锅
7、锅中留少量油，加入红糖翻炒，点少量水汽一下，熬着有粘稠感即可，淋在糍粑上，再撒一点熟黄豆粉
看到没？中间中间中间，我最爱吃这样的
真心好吃，外皮焦脆焦脆，里面都炸成空心了，带点软黏的糯糯感，混合着黄豆粉的香气，红糖特有的甜味，瞬间扫光。
来来来，赶紧动手吧
我有红糖糍粑，你有故事吗？
唠嗑，约吗？
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