咱就说万物皆可炸的九阳空气炸锅俘获了多少人的胃。自从办公室有了这台蒸汽空气炸锅,吃啥就得先过一遍空气炸锅,取出来吃的时候就格外香,当然,除了能再加热美食,阳姐还搞了些串串烤烤!!!
这不国庆小长假来了,阳姐赶紧给大家安排了夜宵烧烤趴,做法简单粗暴,省心省时撸串一点不费劲
【九阳空气炸锅-牛肉串】
食材
牛肉300g,孜然粉3g,辣椒粉3g吗,盐10g,油10g,洋葱100g
步骤
第一步:将牛肉洗净、切块,放入碗中;
第二步:将其他食材放入碗中,放冰箱腌制1小时左右;
第三步:将腌制好的牛肉取出,穿串,放入铺有锡纸的蒸汽炸锅内的烤架上;
第四步:蒸汽炸锅通电,自主调整制作参数,选择"空气炸"功能,温度调至180°C,时间调至13分钟,等待烘烤完成即可。
【空气炸锅-羊肉串】
1.羊肉洗净切小块,加入切好的洋葱、适量的孜然粉、辣椒粉、烧烤料,和生抽、盐、食用油腌制1小时,有时间的可以多腌制一会;
2.将羊肉块全部串到竹签子上(竹签提前用清水浸泡),大约可以串6~8串;
3.羊肉串平铺放在烤架上;
4.空气炸锅通电,轻触“功能""键,调至"烤串"键,按“启动/取消"键开始烘烤;
5.也可以选择"自主"功能,将温度调至180°℃、时间调至15分钟,按“启动/取消”键开始烘烤;
6.烘烤时间一半后,可给肉串翻个面,口感更佳;再继续烘烤至结束。
小贴士
1、牛肉切成约2厘米的小方块;
2、本食谱为参考食谱,由于食材处理方式,食材大小和量,个人烹饪习惯及口感要求的差异,具体烹饪时间可进行微调,以实际操作为准;
3、烤制过程中,可以打开炸锅将食物翻面处理,烘烤效果更好!
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