雷雷的小厨房：超好吃❗️焦糖伯爵红茶磅蛋糕
今天分享一款超简单的磅蛋糕做法～红茶 焦糖饼干碎搭配口感超赞哦！
【蛋糕】黄油80g、细砂糖60g鸡蛋2个、低筋面粉100g泡打粉3g、红茶包3个焦糖饼干碎30g【糖浆】糖16g 水40g做法：1黄油软化，加糖打发至微微发白；2分5次加入鸡蛋液，打发混合均匀后再加下一次；3粉类混合均匀，过筛加入黄油糊中；4混合翻拌均匀，加入饼干碎混合均匀；
5模具铺油纸，将面糊倒入模具内；
6高比克80S烤箱上下火170度烤40分钟左右；
7烤制时煮糖水，蛋糕烤好后趁热刷上糖水即可～
,
