看把你“扎煞”的，这么好的饭菜还嫌吼，就把你饿得轻了！即墨的小高是一个国企中层小干部，平时跟领导在外边应酬，山珍海味吃得不少。周末他带媳妇回老家看看父母，妈妈做了一桌子菜。可是，小高因为昨天晚上喝得多了一点，妈妈做的菜有又不咸不淡的，他就没有胃口，吃了两筷子就想离席。这时一向对他没有好气的老父亲半开玩笑地说了这么一句。其中的“扎煞”就是一个即墨方言话，意思是娇气、难伺候、骄傲。再比如：1,你都多大了？还整天扎煞得像个奶孩子一样。2,就考了那么两分就扎煞得不知姓什么了，那要是考个第一还不上了天！在即墨方言里，“扎煞”一词还有一个意思，即：蓬松、肿胀，可能外地人就不大好懂了。比如：1,你出门也不梳梳头，头发扎煞成那样，多难看！2,他的脸叫蜂子蛰了，肿得都扎煞了。
怎么回事啊？看你吃得“不美嘴”，是不是奶奶做的饭不合口味啊？前一段时间，因为即墨疫情的原因，小吴好长时间没回老家看望父母了。昨天，老人打电话说想孩子了，叫他们抽空带他回去看看，其实，小吴知道，爸妈也想他了。星期天，小吴开车拉着妻子和儿子回家，老人高兴得不得了，中午饭忙活了一大桌子。可是，吃饭的时候，儿子就不大正经吃，老父亲看在眼里，就觉得心里不得劲，问了儿子这么一句。老人说的“不美嘴”是一句很文言、也很文雅的即墨方言。意思是：吃饭不合口味。我初次听到“不美嘴”这个词，是从老岳父口里说的，当时就感觉这个话很有文言文的色彩，再怎么解释都似乎找不出更合适的词来代替它。
晚上，老张两口子正在看电视。突然老婆子站起来扭头走了，还一边不好意思地嘟囔：“老不带彩，都什么年纪了还‘揍贼儿’来…”老张哈哈大笑起来，他知道这是老婆子看到电视上两个演员接吻的情节，不好意思了。老张爱人说的“揍贼儿”，其实是个音译，用普通话说就是“亲嘴儿”。即墨人方言发音很有特点，“做”他们读作“揍”，“嘴”发音是“贼”，二声。做嘴，就是接吻，即墨方言的说法但是简单粗暴，一语中的。我的老家是山东临沂，那里的方言把“接吻”叫做“做嘴”。但是，我老家的“做”读音为“组”，四声。
你把个车停在路当央儿，还叫不叫别人走路了！快把它开进院子里来吧…李辉的老家在农村，他家的门前有条胡同，很窄，也就刚好能容一辆车过去。上周日，他利用休班的空回家看看两个老人，顺便给他们捎回几袋子煤块。刚把车停下，一向怕给别人添麻烦的老父亲就冲他直嚷嚷。老人说的这句话里有一个即墨方言词汇——“当央儿”。意思是：正中间，比如，路当央儿、河当央儿、天井当央儿。“当央”其实不仅仅是即墨方言，这是一个很符合文言规范的词汇，很雅。“当”就是处在、正当之意，“央”与“中”对应，是同义词，所以有“中央”之说。但“央”的意思是正中间且最高的位置。所以，“当央儿”本来的意思应该是中间且最突出的地位，不过，在即墨方言里就没有这个意思了。
