2013年，国家卫生计生委根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品添加剂新品种管理办法》的规定发布的《关于批准抗坏血酸钠等8种食品添加剂扩大使用范围用量的公告（2013年第11号）》中扩大了乳铁蛋白的使用量；2016年，美国FDA将乳铁蛋白认定为GRAS（Generally Recognized as Safe），一些国家将其添加到婴幼儿配方奶粉中，包括我国；2017年6月我国实施的最新《食品安全国家标准》，将乳铁蛋白的纯度要求规定为不低于95%，进一步将乳铁蛋白的标准提高；2018年，中国营养学会妇幼营养分会发布了《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，多名妇幼营养专家共同起草和评审。乳铁蛋白是继DHA之后又一个达成共识的、被认可功效的营养素。
营养价值
乳铁蛋白是乳汁中一种重要的非血红素铁结合糖蛋白，广泛存在于母乳及驼奶乳汁中，其中母乳中乳铁蛋白含量最高，人初乳中高达6~14 mg/mL，常乳中为1～3.2 mg/mL，驼乳中约为0.02～0.35 mg/mL，山羊乳中约为0.02~0.2 mg/mL。
资料显示：乳铁蛋白的作用主要集中在抗菌、抗病毒、促进铁吸收等三大方面。
除此之外，乳铁蛋白也具备调节肠道菌群的作用，主要是通过抑制病原菌的生长，从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，进而维持肠道菌群平衡。
乳铁蛋白好处多
6类人群建议补充
我们可以看到乳铁蛋白的好处还是非常多的，哪些人群需要补充乳铁蛋白呢？下面我们一起来看看吧~
对于孕妈而言，由于她们对铁的需求变多，如果不及时补铁或铁的吸收不足，就容易造成贫血，此时补乳铁蛋白有助于孕妈对铁的吸收。此外孕妈补充乳铁蛋白，有助于提高免疫力，从而预防孕期的细菌、病毒性感染；
对于非母乳喂养的婴幼儿而言，由于宝宝缺乏母乳中免疫物质的滋养，加上婴幼儿的免疫系统并未发育完善，所以额外补充乳铁蛋白有助于促进宝宝个体免疫系统地建立和快速发育，抵抗外界病菌；
此外，根据《乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识》，乳铁蛋白对于预防和辅助治疗婴幼儿腹泻、新生儿坏死性小肠结肠炎、呼吸道疾病、新生儿败血症以及对改善婴幼儿贫血和促进其生长发育有一定的作用。
对于早产儿而言，研究显示：与顺产宝宝相比，剖宫产宝宝更易发生呼吸系统疾病、更易发生免疫系统疾病（IgG、IgM含量更低）、更易发生腹泻和胃肠炎（肠道益生菌含量更低）、更易发生贫血（主要是因为断脐早，会损失血液），所以适当补充乳铁蛋白对早产宝宝更有益处；
对于免疫力低下的孩子，乳铁蛋白本身就是免疫营养物质，对于经常感冒生病的宝宝，妈妈可以给宝宝食用乳铁蛋白；
对于容易腹泻的孩子，宝妈可以选择乳铁蛋白 益生菌的补充方式。乳铁蛋白也具备调节肠道菌群的作用，主要是通过抑制病原菌的生长，从而促进乳酸杆菌及双歧杆菌的增殖，进而维持肠道菌群平衡；
对于老年人而言，身体机能下降，新陈代谢变缓，免疫活性物质的分泌量下降，适当补充乳铁蛋白有助于免疫系统的正常运行。
