用料：包菜1个、肉150克、蒜头若干、姜若干、八角1块、花椒若干、盐若干、酱油若干，下面我们就来说一说关于包菜回锅肉怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
包菜回锅肉怎么做
用料：包菜1个、肉150克、蒜头若干、姜若干、八角1块、花椒若干、盐若干、酱油若干。
到市场买一个包菜回来，最好挑扁的，这种会比较甜。
然后用清水清洗。然后一片一片的撕下来，然后再撕成小块。
然后捞起，沥干水分，备用。
准备好，姜，蒜头，花椒，八角。备用。
把肉切好，备用。
热锅，倒入油，然后放入花椒，八角，蒜头，姜，爆香。
倒入肉，翻炒均匀。
然后倒入酱油，翻炒均匀。
然后倒入包菜，翻炒均匀。
然后盖上锅盖，焖煮2分钟。
待包菜变软，就加入一点点盐，翻炒均匀，即可出锅。
