刷脂晚餐 忍不住想吃晚餐怎么办? 那就来一碗热热的裙带菜汤吧! 裙带菜含有纤维素,能加速肠道蠕动,促进排便,起到润肠通便的效果,可以防止便秘。同时裙带菜含有的能量较低,能提供饱腹感。而裙带菜含有的维生素E能抗衰老,清除体内自由基,增加皮肤的弹性! 另外也有护心降脂的功效哦!
By 小犽
用料
- 裙带菜 少量
- 虾仁 5只
- 内脂豆腐 三分之一盒
- 盐 少许
- 生抽 0.5勺
做法步骤
1、干裙带菜泡发洗净,切成小块
2、内酯豆腐切成小块
3、虾仁和虾头分离,虾线处理干净
4、准备两片姜
5、锅内喷入少许橄榄油 ,生姜放里面先炒一下 ,炒到微微发焦就可以挑出来了
6、放入虾头 ,虾头炒出红油就可以放入虾仁,虾仁变色 把切碎的裙带菜放进里面,放一丢丢生抽,翻炒几下加入少量水
7、等锅里的水开的时候就可以放进豆腐,少放一丢丢盐 再开的时候就可以盛出来啦 !
小贴士
虾头一定要炒出红油 看起来不像是在喝清淡的汤,浓浓的
裙带菜的营养功效
海白菜性味咸寒,具有清热解毒、软坚散结、利水降压的功效。用于中暑、颈淋巴结肿、疮疖、小便不利、水肿、高血压等。药理实验知海白菜有降低胆固醇作用。《本草纲目》载“下水,利小便”。《海药本草》载“主风秘不通、五鬲气并小便不利、脐下结气、宜煮汁饮之。”
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