一到夜市，小龙虾炒花蛤八爪鱼就是必点的下酒菜，麻辣麻辣的口感，给予味蕾很大的刺激和享受，通常麻辣小龙虾和麻辣虾尾我们都会选一个点，点麻辣虾尾的居多，因为麻辣虾尾的肉多，价格还便宜，相比小龙虾，虾头不能吃，虾钳子又没多少肉，数量又少，一点也不划算，所以人们更加愿意选择性价比高的麻辣虾尾，那么虾尾比龙虾数量多，肉也大，为何价格却比小龙虾还便宜？网友：买的能有卖的精？
虾尾就是经过处理的虾，没有虾头和后尾，属于冷冻食品，经过冷冻以后颜色依旧鲜红，个头也不小，那是因为虾尾经过冷冻以后，表层会结出厚厚的冰块，所以看起来个头很大，其实做成虾尾的，个头都很小！大约在20-30元一斤，饭店大量采购，价格会更加便宜，因为食物的价格和品质有很大的关系，新鲜的东西永远要比冷冻的东西贵很多，夜市也一样，别看上桌后的虾尾麻辣鲜香，其实都是从冷冻柜里拿出来的，由于重口味调味品放得多，所以根本尝不出虾尾的新鲜度，那么虾尾是从哪里来的呢？
第一种是从快要死的小龙虾身上剥离下来的，人们将鲜活的小龙虾挑走，而那些不太鲜活的小龙虾就被商家做成了虾尾；第二种就是从个头较小的龙虾剥离下来的，因为个头小的龙虾除了虾尾以外，其余地方也没什么肉，在小龙虾的市场上，个头越大的龙虾，价格就卖得越高，个头小的那些很难卖出去，所以商家就做成了虾尾，这样一来，一只小龙虾都不回浪费！就以上而言，虾尾的价格自然贵不到哪去了！那么小龙虾为什么卖得那么贵呢？
小龙虾价格居高不下的原因除了养殖小龙虾需要成本以外，运输过程也耗费不少金钱，首先要用冰块降温，让小龙虾充满活性，即便如此也小龙虾也不能长时间保存，而虾尾就不一样了，只需要冻好，运输过程很是方便！所以夜市的小龙虾价格只高不低，相比虾尾，虽然小龙虾的肉没多少，但质量要好很多，而且还新鲜
看到虾尾的来源才明白，买的永远没有卖的精，在商家手里，没有一只小龙虾是没有卖出价格的
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