准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；，下面我们就来说一说关于糯米粉粑的做法和配方?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糯米粉粑的做法和配方（糯米粉粑怎么做？）

糯米粉粑的做法和配方

准备材料：糯米粉200克、清水200克、食盐、植物油适量；

糯米粉:清水≈1:1，按此比例和面，多做揉搓，至光滑面团；

揪成小面团，因为面团粘性大，用保鲜膜包裹，用手按压成巴掌大的薄饼；

中火锅里放油，稍成型后，用木铲和筷子帮助翻面，借助木铲压薄，煎至两面金黄时，单面稍撒匀食盐，再翻面至食盐抹匀融化即可。