几个最容易混淆的减肥误区(大家说科普减肥方法解读)(1)

几个最容易混淆的减肥误区(大家说科普减肥方法解读)(2)

几个最容易混淆的减肥误区(大家说科普减肥方法解读)(3)

减肥方法解读

-大家说科普-

答疑解惑

“控制饮食”是很多人都觉得行之有效的“瘦身共识”。茶歇时间,经常会听到大家相互介绍瘦身心得。

“别吃主食!” “别吃晚饭!” ……

当这些减肥秘籍绝杀技不绝于耳时,需要瘦身的人们到底应该怎么去选择?

几个最容易混淆的减肥误区(大家说科普减肥方法解读)(4)

不吃主食能减肥吗?

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“公司同事夏先生,平日里大小应酬不断,为了减掉自己的将军肚,决定采用不吃主食的方法。况且在饭桌上一推杯换盏,也就顾不上吃主食啦。这样不吃主食的方式坚持了一周,体重果然成功减掉了5斤,令同事们羡慕不已。”

几个最容易混淆的减肥误区(大家说科普减肥方法解读)(5)

不吃主食真的会达到减肥的效果?答案是肯定的。减肥需要控制的就是总能量,不吃主食,总能量的摄入减少以后,机体就开始消耗自己的能量,以此来达到减肥效果。

虽然有些人靠少吃或不吃主食的方法,确实能短期之内起到减轻体重,达到瘦身的目的。但是,不吃主食对脑的供养是最不利的,将危害到神经系统,使人经常觉得昏昏沉沉、脑子不清醒,并且影响记忆力。一但工作中,需要快速动脑来解决突发问题、做出决策时,就会感到脑子不够使。

那么,不吃主食为什么会使人昏昏沉沉的呢?大脑在思维运作过程中需要血糖的支持,此时如果不吃主食,没有碳水化合物的快速供给,就会慢速地分解脂肪和蛋白来供给能量,脂肪和蛋白在分解过程中就会随之产生一种毒素即“酮体”,导致大脑不清楚、昏昏沉沉。所以这种减肥是对健康有害的。

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我们应该怎么办呢?控制总能量,平衡膳食,即使减肥也要吃主食,每天的主食摄入量不低于150克即3两,选择全谷类和薯类。

不吃晚餐能减肥吗?

“在外企工作的39岁韩女士,从不吸烟喝酒,已经连续6年用2个苹果代替晚餐,她和同事们分享塑身保持体形的心得时,很得意的爆出自己这几年里正是因为坚持不吃晚餐,身材不仅没有走样、发福,而且还从6年前的120斤,变为现在的110斤。但在今年单位的体检中查出患有重度脂肪肝。”

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不吃晚餐真的会达到减肥的效果?不吃晚餐或用2个苹果代替晚餐确实能达到减肥的效果。这是利用了能量摄入不足的方法,来达到减肥效果的。例如,晚饭吃2个苹果,即200多千卡的热量。晚上要是正常吃饭怎么也能到达500千卡的热量。

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虽然有些人靠不吃晚餐的方法,确实能短期之内起到减轻体重,达到瘦身、塑形的目的。但也为自己的健康带来隐患。因为两餐并一餐吃,增加胰腺等消化腺的负担,溃疡、胃炎、胰腺炎等麻烦事儿就会接踵而至。而且,日积月累的坚持这种饮食方式,还会招致重度脂肪肝、肝硬化,甚至肝癌的骚扰。

那么,从不吸烟喝酒、肉食吃的也不是太多的韩女士,不吃晚餐怎么会与重度脂肪肝有染?由于晚上长期的不吃主食,肝脏启动自我保护的机制,对脂肪进行转运。在转运过程中并不彻底,导致脂肪堆积在肝脏,形成脂肪肝。如果不及时发现,恢复正常饮食方式,脂肪肝时间长了就会诱发肝硬化、肝癌等。

我们应该怎么办呢?三顿变两顿或两顿并一顿,都是减肥的大忌。应该保证一日三餐,晚餐的时间不能超过7点,且建议吃7、8成饱,这样即可达到塑身效果。三餐的比例可以3:4:3,也可以是5:3:2,同时保证每餐平衡,晚餐同样要有鸡鸭鱼肉,只是量要少。

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