材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许，下面我们就来说一说关于晒干的腊鸡怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
晒干的腊鸡怎么做好吃
材料：粳米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，腊鸡腿1只，青豆10克调味料味精2克，植物油250cc，盐、胡椒粉少许。
腊鸡腿放入蒸笼蒸约20分钟后取出。
将蒸好的腊鸡腿去骨，切成0.8cm的方丁。
锅内入油烧至四成热后，放入青豆过油至熟沥出。
锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，加入腊鸡腿丁略翻炒。
再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。
撒上葱花装盘即可。
