作者：花雨
用料
带鱼 适量
鸡蛋 1个
面粉 适量
五香粉 适量
椒盐粉 适量
胡椒粉 适量
生抽 适量
姜 适量
孜然粉 适量
料酒 适量
做法步骤
1、带鱼清洗干净切段
2、用葱姜生抽料酒胡椒粉五香粉腌制两小时以上
3、盆里打入一个鸡蛋
4、加入适量的面粉搅拌成能挂住带鱼稀稠度的面糊
5、面糊里再加入适量的盐五香粉孜然粉
6、将带鱼放入面糊内均匀的沾满面糊
7、电饼铛加入少许油加热，也可以用烧锅加入适量的油炸
8、取沾满面糊的带鱼段放入电饼铛
9、逐个放入煎。
10、盖上盖子稍微闷热一会
11、一面煎好翻面再煎另一面
12、两边都煎倒金黄色就好了
13、这样盛盘就可以食用了
14、还可以加入炒锅内进行红烧。。多种做法，看适合自己的口味
15、做成红烧带鱼
16、炸或煎带鱼效果图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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