用料：琵琶腿5个、意面150克、胡萝卜适量、干辣椒适量、白芷适量、葱适量、老抽适量、蚝油适量、油适量、姜片适量、蒜适量、香叶适量、黄瓜适量、青椒适量、熟鸡蛋适量、橄榄油适量、盐适量、冰糖适量、花椒适量、八角适量，下面我们就来说一说关于照烧鸡腿意面怎么弄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
照烧鸡腿意面怎么弄
用料：琵琶腿5个、意面150克、胡萝卜适量、干辣椒适量、白芷适量、葱适量、老抽适量、蚝油适量、油适量、姜片适量、蒜适量、香叶适量、黄瓜适量、青椒适量、熟鸡蛋适量、橄榄油适量、盐适量、冰糖适量、花椒适量、八角适量。
琵琶腿挑小个的，凉水下锅，焯水。
锅里放油，小火炒香干调料。
放入鸡腿，煸炒上色。
加入其余调味品和水，大火烧开，中火炖熟。把汤汁收的稍粘稠，不要收的太干，要留些浇在意面上。
煮意面。
煮熟后过凉水，空干水分。
加少许橄榄油拌匀。
盘子里铺生菜。
放入意面。
放入鸡腿和其余配菜，浇些汤汁就可以了。
