炸薯条时，千万不要直接下锅了！多这1步，外酥里嫩超好吃，真香！相信很多人都很喜欢吃炸薯条，酥脆可口，一口一个，当做追剧零食很是过瘾。其实，想吃炸薯条，不用总是去肯德基、麦当劳等店里买，自己在家也能轻松制作，而且还能比在外面更卫生健康呢~今天小编就为大家带来这道炸薯条的完全教程解析，保证你一学就会！
这就跟着小编一起来学习制作炸薯条吧！主食材就是我们最爱的土豆了，然后备好食用油、盐等调料。土豆去皮洗净，然后要注意土豆条要稍微切粗一点。接下来按照以下的菜谱步骤上手即可，美味酥脆的炸薯条摆盘上桌！
炸薯条
By 你是心的港湾
配料：
土豆 2个、水 适量、精盐 适量、食用油 适量
烹饪步骤：
1.土豆两个去皮洗净。
2.切成粗一点的条。
3.开水里煮一分钟。
4.捞出放入凉水里浸泡。如果不马上吃，到这里就可以捞出来装入保鲜袋，冰箱冷冻，吃时取出，无需解冻，直接炸。
5.我们要马上吃，所以锅内放宽油。准备炸。
6.从凉水里捞出控一下水，放入油里炸。
7.炸到薯条缩小，变硬，金黄。
8.捞出，用厨房纸吸油。撒上适量盐。
9.成品。
烹饪小贴士：
马铃薯，属茄科一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。2015年，中国将启动马铃薯主粮化战略，推进把马铃薯加工成馒头、面条、米粉等主食，马铃薯将成稻米、小麦 、玉米外的又一主粮。
大家吃炸薯条的时候，喜欢蘸着番茄酱吃吗？
喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。
,
