社会在发展,影院已经普及到县城级别的城市了。随着影院的普及,人群就会带来消费。其中,大家的首选就是-爆米花。

童年时代的爆米花(秋天的记忆-爆米花)(1)

带黄色的爆米花

自己也曾带着妻子去影院,也买了一桶爆米花,一起看着,吃着,享受二人世界。会发现很多情侣都是如此。可能他们中,有的只是记忆爆米花是在影院中流行起来的了。

秋天了,万物到了收获的季节。是对春的播种,夏的忙碌的一个果实。当然,在北方,玉米也熟透了。

每当玉米收获的季节,依稀记得农村老家就会有蹦爆米花的出现。家里就会拿出来已经晾晒干的玉米,去蹦爆米花吃。可以说,蹦爆米花就是改善了平时的生活了。

童年时代的爆米花(秋天的记忆-爆米花)(2)

儿时的爆米花设备

往大铁肚子里倒上玉米,然后师傅就会拿出自己的“糖精”,散落在里面。把盖子转好,就可以上火滚了。利用物理原理改装的风匣子不断吹打着火苗,师傅有节奏的或者“大肚子”。大约20分钟左右,就可以了。听“嘣”,一团“仙气”下凡,收纳袋子里,就满是“爆肚”的爆米花了,跟开圆的棉花朵一样。刚出来的爆米花,“甜,脆,可口”。

有时候,家里还会拿一些豆子或者大米之类的,跟玉米的流程一样,也可以蹦。

童年时代的爆米花(秋天的记忆-爆米花)(3)

大米爆米花

那时的爆米花,用的是家里的大粒玉米。不过,友情提示下,这个东西吃多了上火,要多喝水哦。

现在家庭就可以自己制作爆米花,很多市面上销售的铁锅,空气炸锅都可以进行爆米花。不过,他们需要的是小粒玉米,不能用大粒的。尤其是家里铁锅,一定要放一些食用油,再放一些糖进行蹦,这样速度会快一点,锅的寿命也能长点。

童年时代的爆米花(秋天的记忆-爆米花)(4)

家庭用锅炸爆米花

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