已经很久没有给大家推荐新鲜又营养的美食了,今天小编给大家推荐一款身边常见的蔬菜花椰菜。
花椰菜又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初清光绪年间引进中国。花椰菜维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
1个花椰菜
3/4 杯芝士奶酪
2、将搅碎花椰菜加入鸡蛋、牛至;辣椒、盐、黑胡椒、芝士奶酪搅拌均匀,摊成1cm左右的圆饼,放入220度烤箱烤至金黄色(约15——20分钟)
3、将烤好好的花椰菜饼撒上切碎的车达干酪,将花椰菜饼折叠盖上干酪,放入烤箱烤制5分钟即可。
食用时克根据个人喜好加入番茄酱、蛋黄酱等酱料。
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