食材:腊肠200g,青椒3个,豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许,下面我们就来说一说关于青椒炒腊肠怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

青椒炒腊肠怎么做(青椒炒腊肠简单做法)

青椒炒腊肠怎么做

食材:腊肠200g,青椒3个,豆瓣酱1勺,料酒半勺,盐适量,蒜子3个,小葱3根,水少许。

将食材清洗干净,腊肠切成片备用。

青椒切段,再斜切成片。

将香葱切成段,蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。

锅里倒入少许油烧热,加一勺豆瓣酱炒出香味。

蒜子加入小火翻炒几下。

将腊肠入锅翻炒。

再将青椒倒入锅里,加入料酒,少许盐和水翻炒。

撒上葱段起锅盛入盘中即可。