食材:牛肉个人适量，盐适量，酱油适量，炖料包一大包，耗油适量，葱两根，姜适量，蒜适量，料酒半勺 ，下面我们就来说一说关于卤牛肉的做法最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
卤牛肉的做法最正宗的做法
食材:牛肉个人适量，盐适量，酱油适量，炖料包一大包，耗油适量，葱两根，姜适量，蒜适量，料酒半勺。
首先，起锅烧水，将准备好的生牛肉。放在热水里过一遍。
起锅烧油。
倒入牛肉，在锅里干炒一遍。
准备好，葱、姜、蒜和炖料所需材料。
再次起锅烧油，倒入葱、姜、蒜翻炒几遍。
将炖料倒入。
倒入水（适量），料酒。
再次倒入适量的酱油，耗油、盐。
小火熬上15分钟左右即可。
准备好小锅，放入牛肉、倒入料水。
再次小火炖上半个小时。
最后，捞出即可（也可以加入适当的冰糖）。
