木耳蘑菇豆腐不可以一起吃蘑菇不宜与豆腐同食木耳菜属弱酸性食品,而豆腐属弱碱性食品,将豆腐与木耳菜搭配食用,会引起酸碱化反应,造成豆腐和木耳菜原有营养成分的流失此外,木耳菜也不宜与牛奶同吃,木耳食品属弱酸性食品,而牛奶中含有丰富的钙、磷等物质,将其与牛奶同食,会影响钙的吸收，下面我们就来说一说关于木耳蘑菇豆腐能否一起吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
木耳蘑菇豆腐能否一起吃吗
木耳蘑菇豆腐不可以一起吃。
蘑菇不宜与豆腐同食。木耳菜属弱酸性食品,而豆腐属弱碱性食品,将豆腐与木耳菜搭配食用,会引起酸碱化反应,造成豆腐和木耳菜原有营养成分的流失。此外,木耳菜也不宜与牛奶同吃,木耳食品属弱酸性食品,而牛奶中含有丰富的钙、磷等物质,将其与牛奶同食,会影响钙的吸收。
