开一家休闲零食店，每个经营者都希望自己的休闲零食店能“门庭若市”。但是要如何才能做到零食店“门庭若市”呢？这就要求我们经营者要有一套好的经营策略。
休闲零食知名连锁品牌——馋小蝶认为开一家休闲零食店，经营策略总结起来就是管理好产品、价格、服务，简称“三管齐下”。 经营者如果能做到以上三点，门店不愁没生意。
1、管产品
休闲零食产品的优势在于质量还有特色。顾客进店消费，买的是放心，你的产品质量过硬，自然能够留住客户。所以做好产品质量保证是建立客户之间的信任。第二：特色也是一个重要的方面，很多人对新事物比较好奇，会选择尝试一些新鲜事物，所以特色可以从新产品去做。特色就是打造产品的卖点，要勇于做“第一个吃螃蟹的人”。
2、管价格
价格是每一个顾客都会关注的，在激烈的市场竞争中，价格战是我们经常用到的促销手段。满街的商铺，哪里有折扣、哪里有特价、哪里有大酬宾、哪里有大甩卖，哪里就有人头涌动。客户要的是实实在在的优惠，所以在价格上就要体现出我们的优势。
降低成本是我们价格战中的一把利器。这要求我们零食店进货渠道上多费心。不妨选择加盟的形式，总部会在统一定价中给予最大的优惠。比如，馋小蝶休闲零食产品大部分生产于自己的生产基地，进货成本低，利润空间高，适当的门店促销活动，总部还会给予返点支持。
3、管服务
用户至上，这是馋小蝶休闲零食连锁品牌的服务宗旨，相信很多企业都是将客户服务放在很重要的位置上。开一家休闲零食店的也一定要做好客户的服务。这也是“三管齐下”其中最重要的一“管”。
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