食材:排骨500克,蒜25克,红尖椒4个,生粉适量,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,鸡粉少许,花生油适量,下面我们就来说一说关于蒜香蒸排骨做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

蒜香蒸排骨做法

蒜香蒸排骨做法

食材:排骨500克,蒜25克,红尖椒4个,生粉适量,生抽2勺,老抽1勺,盐适量,鸡粉少许,花生油适量

做法;

1.排骨洗净擦干水份,斩成小块。

2.放入碗中,先加入适量生粉抓匀。

3.再加入生抽、老抽、盐、鸡粉、花生油抓匀腌制15分钟。

4.蒜与红尖椒分别切末。

5.锅内热油下蒜末小火炒至金黄色,盛出。

6.将蒜末放入腌制排骨的碗中拌匀。

7.将腌制好的排骨码放在盘子上,撒上适量红椒末。

8.将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸四分钟转小火蒸八分钟即可。