燕窝味甘性平，适合各个年龄段食用，营养价值非常高。但燕窝的价格比较昂贵，讲究正确的食用方法才能物尽其用，效果更好。下面，蔡府燕窝为您讲解一下什么时候吃燕窝效果最好。
燕窝最好的食用时间：
燕窝最好是在空腹的时候食用，这样有助于吸收。建议睡前或饭前、饭后两小时食用。每次食用泡发后的13克左右，也就是还没泡发的4克左右干燕窝。最好的话是早晚各食用一次，如果经济不允许的话，也可以每天一次，但至少三天一次，连续食用三个月效果才比较明显。
儿童、妇女和年长长辈建议早上5点至7点间食用，有助于调养。如果肺部有病痛或咳嗽，建议在凌晨一两点或半睡半醒间食用，效果会更好。
燕窝性平属水，可以和多种食材搭配，没有和燕窝起不良反应的食物。不过燕窝配食讲究“以清配清，以柔配柔。”一般食用燕窝期间还是需要注意以下几点：
1.燕窝含有较多的蛋白质，在吃燕窝的时候，也要少吃酸性的东西，至少要避免同时吃。
2.吃燕窝的时候不要抽烟或者少抽烟，同时要避免二手烟。
3.感冒发烧的时候，人体对燕窝营养吸收能力差，这个时候不要吃燕窝。
4.在服用其它药物的时候，不管是中西药，期间都可以吃燕窝，只是要避免同时吃，一般要隔开一两个小时。
5.吃燕窝讲究少吃多餐，保持定期进食，干燕窝每次3-5克，即食燕窝每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡觉最好。
6.吃燕窝要避免同时喝茶，因为茶叶里面含有茶酸，会破坏燕窝的营养，最好就隔开1小时再喝。
7.不满4月的新生儿不能吃燕窝，因为他们消化系统发育还不够完全，吃燕窝可能会导致消化不良。4月以后就可以食用，炖的时间稍长一点的燕窝粥孩子吃了可增加体质和食欲，促进身体和智力的生长发育。
8.对蛋白质类食品过敏的朋友，比如说吃鸡蛋会过敏的，可以从小量吃起，每次1克，两天一次，再慢慢增加量。
9.吃燕窝可以增强免疫力预防癌症，癌症患者化疗、放疗后，吃燕窝也能帮助康复、恢复元气、补充营养、提高免疫力。但是对于尚未治疗或者癌症晚期的患者，吃燕窝犹如抱薪救火，反而有害。
10.对于服用阿斯匹林过敏的朋友，建议不要吃燕窝。
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