洋葱发芽是可以吃的洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的，下面我们就来说一说关于洋葱发芽可以吃吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
洋葱发芽可以吃吗
洋葱发芽是可以吃的。
洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样，产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样有毒物质，是可以放心食用的。
当然，一旦洋葱发芽，本身的一部分营养会提供芽的生长，这个时候的洋葱营养会降低，口感也不太好，所以尽量不要等到发芽再食用。
洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高，如果家里洋葱吃不完要放一段时间，最好是放在比较阴凉干燥的地方，不然也容易产霉。吃洋葱可以预防心脑血管疾病，建议平时可以经常食用，来预防心脑血管的疾病。
