氨基葡萄糖取自海产品，如虾、蟹的外壳，它对骨关节炎有正面的效果，对膝关节退行性病变有抑制退化、促进修复的功效，下面我们就来说一说关于骨关节炎禁忌吃什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
骨关节炎禁忌吃什么
氨基葡萄糖
取自海产品，如虾、蟹的外壳，它对骨关节炎有正面的效果，对膝关节退行性病变有抑制退化、促进修复的功效。
硫酸软骨素
是一种酸性粘多糖，为临床较常用的药物，用于某些神经性头痛、神经痛、关节痛、偏头痛、动脉硬化症等；也可用于链霉素引起的听觉障碍及肝炎等的辅助治。软骨素会增加骨关节液的生成及预防软骨细胞的磨损，因此是退化性关节炎患者的最佳营养补充剂，另外，对於一些关节运动量大的运动员、舞蹈者或是体重过重造成关节过渡负担的族群，服用软骨素做为关节退化的预防都是必要的。
硒元素
大骨节病是因为缺乏硒元素，骨科疾病是多发病，如果疾病真的到来，不要害怕，更不要自暴自弃，在治疗过程中，除了积极的接受骨科医生的治疗。
在正常状况下，人类靠着软骨内化骨发生骨组织，骨的长径不时添加，人的四肢变长，个子长高。发育期的少年儿童，软骨内化骨最活跃。
当软骨在受到某些或某种不明原因的作用时，发生萎缩、变性甚至坏死，软骨内化骨过程遭到破坏，骨骼的发育随之遇到障碍，导致骨端变性和增粗，临床上出现对称性关节增粗、短指、关节畸形，这就是"大骨节病"，严重者还可以出现发育和关节功能障碍。
经过专家长期研究，硒是人体必需的微量元素之一。发现大骨节病病区粮食缺硒，病区人群处于低硒营养状态；对大骨节病病人生化检测也证明病人有以低硒为中心的代谢紊乱；亚硒酸钠治疗实验也确认，硒能够促进大骨节病病人干骺端病变修复，防止疾病的进一步加重，降低大骨节病的新发率。
酸樱桃
在对20名40-70岁炎症性骨关节炎女性的研究中，研究人员发现，每天两次饮用酸樱桃汁，持续三周时间，即可致使重要的炎症标志物明显下降 ---- 尤其对于在研究开始时处于高炎症水平的女性。
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