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·视觉系统的奇妙之处
我们的视觉系统不只是会显示光线的排列,还会根据数十亿个神经元的运算结果构建出一个对外部世界的解释。
大脑会根据我们曾见过的东西来预测事物外形,甚至还会运用环境线索来填补场景中的空缺。举个例子,当我们看到卡尼萨三角形时,大脑就会根据周围的形状推测出一个并不存在的三角形。
卡尼萨三角形展示了视觉对于世界并非简单地反映,而是对它的一种解释。再举个例子,研表究明,文字的序顺并不定一能影阅响读,比如当你看完这句话后,才发现这里的字全是都乱的。
我们之所以能读懂这句话,是因为大脑会根据上下文推测出其中的文字。
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· 真笑和假笑还能如此区分?
法国神经病学家纪尧姆·迪谢纳发表过一项研究,提出了真笑和假笑使用的是不同的肌肉。
无论真笑还是假笑,都需要收缩嘴巴周围的肌肉,它们的区别则体现在眼睛周围的一圈肌肉,即“眼轮匝肌”。真笑时这些肌肉会收缩,眼睛附近的皮肤也会被牵动。
而一个假笑并不会牵动这些肌肉,强颜欢笑时使用的是两侧面颊上的“笑肌”,以此拉扯嘴唇到一个正确的角度,可是眼睛周围的肌肉是不收缩的。
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· 防晒霜和驱蚊液要不要一起用?
驱蚊液的主要成分为避蚊胺和酒精,而防晒霜中含有二苯甲酮,大量的避蚊胺、酒精和二苯甲酮混合,高温还促进皮肤吸收这些化学成分,引起过敏。
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·隔夜水到底能不能喝?
首先,关于“喝隔夜水致癌”的说法是缺乏科学依据的。水从烧好以后,放置在空气中,菌落数就会不断增加。而菌落数是衡量水体是否被污染的一个重要标准。
随着放置的时间越长,菌落的数量也会增加,而出现致病菌的可能也越大。
但是,如果妥善保存,尽量不被灰尘、细菌等污染,即便隔夜了,也是可以放心喝的,对身体并没有什么影响。而这里的“隔夜”也只是“时间长”的代名词,隔夜的水和早上烧开晚上喝的水本质上没什么不同。
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· 汤太咸了怎么办?
煮汤时如果不小心加了太多盐,那汤的微妙口感就被破坏掉了。这时补救的方法是,加入土豆块再煮个几分钟。
因为土豆会吸收盐分,要上桌时再把土豆捞出,就可以了。
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