桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(1)

小时候生病了,妈妈会给买个罐头,吃了就好了,小时候的罐头包治百病[嘻嘻][允悲] 本打算着做点黄桃的,可惜没赶上黄桃的最后一班车,正是北方橘子应季,索性做了冰糖橘子,酸酸甜甜别有一番美味 ​​​

By 小鱼的食er

用料

做法步骤

桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(2)

1、准备橘子6个,冰糖适量。

桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(3)

2、把橘子皮扒掉,并且把橘络(橘子上白色的丝)摘干净,因为这个会影响美观度和口感。

桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(4)

3、选择一个无油的锅,添水烧开,加入冰糖至全部融化。冰糖和水的量根据实际情况增减,可以尝尝,喜欢甜的就多加糖,橘子本身如果比较甜的话可以少加点冰糖,反之,多加。

桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(5)

4、冰糖全部融化后,加入剥好的橘子瓣,水开后再持续沸腾五分钟。

桔子糖水罐头的做法(冰糖橘子罐头的做法)(6)

5、待凉以后,把煮好橘子连水一起加入密封罐中(密封罐保证无油状态,提前用开水煮或蒸一下,消毒备用)冰箱放一晚,味道更佳!

小贴士

刚做好的时候,糖水并未完全浸入橘子瓣中,还是感觉酸酸的,要放置一段时间后,待两者完全融合,就会甜甜的喽!冷藏味道更好,因没有任何添加剂,要尽快享用哦!

----------

豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;

85万道美食菜谱,任您挑选,可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。

,