网友一：我就是做了十多年的厨师，刚开始学厨一年没工资，地位低的还不如服务员，下面我们就来说一说关于一般厨师学徒刚开始要做什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
一般厨师学徒刚开始要做什么
网友一：
我就是做了十多年的厨师，刚开始学厨一年没工资，地位低的还不如服务员。
如今好点吧，但是好多都改行了，这行业挣得只够花，发不了财，别人放假出去玩，我们累的像条狗，生意不好都是厨师的原因，每天得看着老板脸色。
干久了好多职业病，比如颈椎病，静脉曲张，吃的就是青春饭，也没什么各种保险，一不留神挣得钱都得送去医院。能做到大厨的毕竟少数。说多了都是泪。
网友二：
厨师是一个高薪较少的职业，厨师不是普遍工资都高，不像其他行业。
比如技工只要是技工工资都不低。但是假如是厨师却只有厨师长工资最高，2千块的也叫厨师，两万块的也叫厨师，有两万块的厨师必须是30年以上高技术厨师，这样的厨师是千分之一，一万块的厨师是百分之一，五千块的厨师是百分之三十，四千五的厨师是百分之五十。两千五的厨师是百分之九十。
而技工绝大部分的工资在五千以上工资占百分之七十，所以说现在的厨师已经没什么出息了。现在厨师工资，厨师唯一好处，吃住行都生活在市中心或城镇的范围内大部分不在乡下，相对来说不算乏味，论薪资所有行业排倒数。
一个合格有经验的厨师工龄在五到十年以上，而一个高级技工三年就能出师。做厨师是漫长的磨炼。比如一个印刷工三年以后就有六七千块，厨师三年都还和小弟区别不大，主要是做厨师没有循序渐进，全靠自己给自己定目标。
网友三：
我是一名厨师，感觉厨师有好有坏，但是我各人认为厨师是高尚的职业。厨师不仅仅是一个烧菜厨子也可以比喻成一个艺术家，每道菜呈现在客人面前第一眼让客人感觉有食欲而且又舍不得吃，生怕破坏了一道风景一样！
厨师虽然很累也很脏，但是当我看客人吃到我做的菜时都有慢慢的自豪感！
厨师并不是高薪就业，也不是永不失业，工资靠自己的工作自己的技能提上去的。付出努力汗水才能拿到工资的。
网友四：
别人放假我们上班，别人上班我们上班，过年过节必须上班，大部分都是一个礼拜休一天，礼拜五，六，不能休，礼拜天上午不可以休，礼拜一大扫除不能休！
伙食一个礼拜改善一顿，其余都是简简单单！菜品出现异物厨师买单30％，口味，质量问题全责！奖金没有，满勤奖一百。
请假方面：事假一天扣三天，病假一天扣子天，需要病例证明，婚丧嫁娶一天扣一天，所有请假满勤奖一律取消，除了四星五星级，国家部门的厨房有五险，剩下的几乎没有！
夏天最难熬！可是选择了这行业，就得接受这些，最终不也得为了活着嘛！
网友五：
厨师是一个技术活，也是一个体力活。要有专业技术，要有好的厨德。
吃对于人来说至关重要，没有厨德的厨师会客人吃到不该吃到的东西。同样厨师如果没有好的体力也是不行的。上班基本是站的，而且还要不停的操作烹饪菜肴。脑子还要飞快的思考每个菜按什么步骤进行加工。
做厨师有几个苦:
第一苦节假日不能和家人一起。
第二苦工资一直不会自动长，除非自己跳槽。
第三苦站的时间长，脖子一直处于低下状态，颈椎都是不太好。
第四苦也是最最痛苦的，不受人尊重。
现在社会上的人对于普通劳动者都是不太看的上眼。只有看见老板，领导，公务员才会说你挺好。其实每个从事体力劳动者都是很好的。
虽然都没有受过很好的教育，但是不代表都是素质低的。希望社会为普通劳动者提供更好的就业环境。其实工资高低还不是主要的，给予尊重才是最重要的
