主料:猪肉馅400g、青椒4个、芹菜一把、面粉800g、酵母8g、温水460g,下面我们就来说一说关于芹菜大辣椒包子的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
芹菜大辣椒包子的做法
主料:猪肉馅400g、青椒4个、芹菜一把、面粉800g、酵母8g、温水460g。
辅料:生抽2勺、料酒1勺、花椒粉少许、盐1勺、鸡精适量、油7勺、葱花
适量。
备好食材
芹菜青椒焯水后凉水冲洗后捞出控干。
青椒芹菜切碎。
肉馅中放葱花、鸡精、盐、生抽、料酒、花椒粉、油拌匀。
青椒芹菜攥去水分放肉馅中拌匀。
面团用面包机发好,揉面排气包包子。
放在抹油蒸屉上再次醒发15分钟。
水开蒸18分钟关火,再焖3分钟开盖。