注意面糊,不要过于稠或过于稀,这样不利于丸子的成型,下面我们就来说一说关于章鱼小丸子翻面技巧?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
章鱼小丸子翻面技巧
注意面糊,不要过于稠或过于稀,这样不利于丸子的成型。
温度不要太过低,在塞章鱼肉的时候不要太多,不然的话会露出来,就不好看了。
翻的时候,要用手腕功夫不要太大力速度快一点。用巧劲。
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温度不要太过低,在塞章鱼肉的时候不要太多,不然的话会露出来,就不好看了。
翻的时候,要用手腕功夫不要太大力速度快一点。用巧劲。