糖醋茄子做法简单又好吃（你糖醋茄子的正宗做法）

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糖醋茄子做法简单又好吃

大茄子洗净 切成滚刀块，也切成沫备用（忘记拍了） 面粉➕盐➕水调成面糊（不要太稀，也不要太稠） 调料汁，酱油 醋 白砂糖 水，搅匀备用 茄子每一面都要裹上面糊 油锅下入比炒菜多一些的油，下入茄子煎炸至每一面金黄 煎好滤油备用 国内少许油，下入蒜末煸炒，➕入料汁、 加入水淀粉， 搅匀后下入茄子翻拌均匀即可～（淀粉水不用太多，不然结块了就裹不上） 成品☑️～,