不知不觉间长夏已至长夏就是从大暑开始，由大暑、立秋、处暑、白露四个节气共同构成，下面我们就来说一说关于薏米祛湿气汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
薏米祛湿气汤
不知不觉间长夏已至。长夏就是从大暑开始，由大暑、立秋、处暑、白露四个节气共同构成。
长夏属于夏末秋初，气候正值多雨而潮湿，脾气与长夏之气相通应，脾的阳气旺于长夏，脾的生理功能在长夏也最为旺盛，脾又对湿邪有特殊的易感性，长夏其实也是脾胃保健的最佳时机！
上篇文章我提到通过胖大齿痕舌伴有滑腻苔来判断是否有脾虚湿滞。这篇文章我就来介绍一款健脾祛湿的食疗佳品，历史名方“四神汤”。
四神汤的由来四神汤的由来和乾隆皇帝有关。相传乾隆皇帝下江南时，随伺在旁的四位大臣由于日夜操劳，加上舟车奔波、水土不服，相继病倒。而御医对此毫无办法。乾隆皇帝就贴出告示，广求贤才。
此时一个道士揭榜，称自己能治疗大臣们的疾病，在把过脉后开了一个方子，“莲子、芡实、怀山、茯苓等量炖猪肚”。四位大臣按方服用，很快病就好了。这个方子最初叫“四臣汤”，在民间广为流传。当这药方传到台湾后，由于不清楚“四臣汤”的由来，而且“臣”和“神”的台语发音相同，因此传着传着就成了“四神汤”。
四神汤的组成及功效“四神汤”是由莲子、芡实、怀山药、茯苓四味药食同源之品组成。下面详细介绍一下这四味药以及“四神汤”的具体功效。
莲子：莲子味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的作用。在中医临床中，莲子主要用来治疗脾虚，因为脾虚而导致的泄泻、带下等，都有很好的效果。
芡实
芡实：芡实，俗称鸡头米。味甘、涩、性平，入脾肾二经，能健脾益肾，祛湿止泻。如果家中没有芡实，可以用薏米来替代。很多人提到祛湿，第一个想到的大多都是薏米。薏米的祛湿效果的确很不错，但是比起芡实，薏米确实棋差一着。芡实的祛湿效果更为显著，它有着“水中人参”的美誉，是健脾益胃、祛湿消肿、益肾固精的佳品。
怀山药：山药味甘，性平。归脾、肺、肾经。具有益气养阴，补脾肺肾，涩精止带的作用。近些年来的研究表明，山药具增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力，常食之可健身强体、延缓衰老。但需要注意的是山药需选用河南焦作的怀山药，道地药材的效果是最好的。怀山药因种植土地不同，又可分为垆土和沙土两种，以垆土怀山药为最佳。
茯苓：茯苓，被誉为中药“ 八珍” 之 一。味甘、淡，性平。归心、脾、肾经。能利水渗湿，健脾安神。慈禧太后将茯苓当作养生益寿的要药，不但自己常食用，还将茯苓制成茯苓饼，赏赐给大臣。近代名医张锡对茯苓颇为赞誉，他认为茯苓可以通过将脾胃之中的痰饮化成水液，使其加入到人体的循环系统之中，以达到祛湿健脾的效果。茯苓特点是补而不峻，利而不猛。药性平和，既能扶正，又能祛邪，是脾虚湿盛者必不可缺的佳品。
“四神”都有补益脾脏、厚实肠胃的功能。其中，山药以补虚为长，补益脾肺肾三脏；茯苓、芡实以祛湿为长，芡实又能益肾固精；莲子健脾之余又能养心安神。“四神”强强联手，使脾胃强健，湿气不再为害，同时补益心肺，调肝护肾，使我们获得健康美丽。
四神汤
对于食欲不振、容易腹泻、脾胃虚弱、免疫力差，消化吸收不良的人和婴儿发育不良，都有不错的调理效果。由于性质平和，且是药食两用之品，适宜作为食疗，常常食用之。
