1837年，美国康涅狄格州一位磨坊主的儿子查尔斯·刘易斯·蒂芙尼（Charles LewisTiffany）在纽约百老汇大街259号开了一家不起眼的小铺子“Tiffany & Young”，专营文具、饰品类商品。据称，当年蒂芙尼以一小段电报电缆作为历史纪念品而发家，后又因展览法兰西欧仁妮皇后曾经佩戴过黄钻赚得盆满钵满。
19世纪中叶南北战争后，美国进入经济飞跃期，加之欧洲革命浪潮爆发各国贵族的大量逃亡，蒂芙尼通过开设巴黎分店，投机搜罗了大量流入民间的皇室珠宝在美国展览，一经展出使得各国新兴贵族们趋之若鹜，当时蒂芙尼被纽约媒体称为“钻石之王”。
19世纪后叶，蒂芙尼从南非金伯利矿购得重达287.42克拉的当时世界上最大的黄钻原石，经珠宝名匠打造切割成82个切面的精美枕形，重128.54克拉，史称“蒂芙尼黄钻”（Tiffany Diamond）。此钻曾四次被镶嵌在不同的设计作品上，包括《蒂芙尼的早餐》海报中奥黛丽·赫本佩戴的那款由白金和钻石打造且镶嵌传奇黄钻的项链、当时美国第一夫人杰奎琳·肯尼迪的“杰姬手镯”、“石上鸟”胸针以及2012年为庆祝蒂芙尼品牌诞生175周年对“传奇黄钻”的重新设计。
1878年，蒂芙尼首次将一种蓝色使用在品牌珠宝目录的封面上，后这种色系又运用于蒂芙尼独特的包装小蓝盒，，这一创举，使“蒂芙尼蓝”风靡世界。1998年，蒂芙尼将这种经典蓝色注册为国际通用标准卡色——潘通配色系统（Pantone MatchingSystem）的第1837号。这个色号的命名也正是蒂芙尼的创始年份。
1886年，蒂芙尼又发明了新的镶嵌技术，推出了“Setting”系列钻戒——这种镶嵌技术被称为“六爪镶嵌法”，使得钻戒造型更为简洁大方，并被世界流行婚戒广泛采用。
1902年，查尔斯之子Louis·Comfort·Tiffany成为公司第一任设计总监，他是新艺术运动的先驱，他设计的彩色玻璃灯、窗和珠宝至今仍出现在博物馆和拍卖行，备受推崇。后更名为Tiffany & Co.。
因此，蒂芙尼的品牌历史，奠定了其独特的设计理念：简洁鲜明的线条，凝聚和谐的自然之美。
受新冠疫情影响，2021年1月8日有关消息称，LVMH集团宣布以158亿美元完成对美国珠宝品牌Tiffany（蒂芙尼）的收购。这意味着，全球奢侈品最大规模的交易迎来收官。至此，蒂芙尼正式成为了LVMH家族一员。近期，据报道，蒂芙尼宣称计划于2022年年中租约到期后关闭特朗普大厦旗舰店（该品牌全球最大旗舰店）。
目前，Tiffany＆Co.的市值为134.7亿美元，每年产生的收入为44.4亿美元。这家专业零售商每年的净收入（利润）为5.864亿美元，按每股收益计算为4.62美元。Tiffany＆Co.在全球拥有14,200名员工。
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