香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜，下面我们就来说一说关于花卷的制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

花卷的制作方法（花卷的制作方法是什么）

花卷的制作方法

香葱切末，碗中放入干酵母、牛奶、白砂糖、低筋面粉搅拌成絮状揉成面团，封上保鲜膜。

发酵至两倍大，揉搓已排出空气，将揉好的面团擀成面片。

面皮上刷油，倒入葱末摊匀，对叠切段，用筷子压线，将花卷放入锅中，醒发20分钟后蒸15分钟即可。