食材:羊肉500克,白萝卜100克,红枣适量,山楂适量,枸杞适量,姜葱适量,料酒适量,食盐适量,下面我们就来说一说关于怎么熬羊汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![怎么熬羊汤(熬羊肉汤的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/643659471.jpg)
怎么熬羊汤
食材:羊肉500克,白萝卜100克,红枣适量,山楂适量,枸杞适量,姜葱适量,料酒适量,食盐适量。
锅中倒入适量清水,烧开后,把羊肉焯水五分钟。
羊肉焯水后,清洗干净取出血水。
把白萝卜清洗干净后切成滚刀块,准备一些红枣、枸杞、姜葱。
把羊肉放入砂锅中,加少许料酒。
把红枣、枸杞、山楂、姜葱放入砂锅中,大火烧开转小火。
小火熬半个小时左右,把白萝卜放入砂锅中,大火烧开后转小火继续熬。
小火熬一个小时左右,用勺子挖起一块羊肉,羊肉酥烂即可。
加入适量食盐,搅拌均匀,即可盛入碗中,享受美味营养的羊肉汤了。