制法:萝卜切绞成块,葱切段,姜切片,下面我们就来说一说关于萝卜烧排骨的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
![萝卜烧排骨的家常做法](http://img.studyofnet.com/upimg/643425583.jpg)
萝卜烧排骨的家常做法
原料:猪排骨500克,萝卜500克,酱油20克,料酒5克,盐4克,味精3克,白糖5克,葱8克,姜5克,淀粉5克,油50克。
制法:
萝卜切绞成块,葱切段,姜切片。
炒锅上火,放油将葱、姜和萝卜放入,煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水。
放入排骨坯料,用火烧开锅后,转用小火烧25分钟。
待汁收浓且口味浓香时,加入水淀粉,把汁全部挂在原料表面即可。