鸡蛋丝怎么做（鸡蛋丝的做法）

食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖，下面我们就来说一说关于鸡蛋丝怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋丝怎么做

食材：嫩韭菜，鸡蛋，大油，盐，芝麻油，白糖。

韭菜洗净，开水下入搅拌一下捞出，切段，放一勺盐腌制10分钟左右。

锅内放入大油一小勺，把鸡蛋摊成薄饼。两个鸡蛋分两锅出。

把鸡蛋切丝，和攥干的韭菜拌在一起。

加入少许白糖和芝麻油，拌匀即可。