如何做香煎石蟹（香煎石蟹做法）

用料：石蟹三只、料酒一碗、盐鸡精、姜葱，下面我们就来说一说关于如何做香煎石蟹?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何做香煎石蟹

用料：石蟹三只、料酒一碗、盐鸡精、姜葱

石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟即可。

石蟹肉厚，喜欢吃蟹肉的可以选择石蟹，新鲜的食材吃的就是最原始的味道。