宝妈问:早餐怎样才可以更营养?
丁丁反问宝妈:早餐现在你是怎么做的呢?
宝妈说:很简单,煮面条加煎鸡蛋
早餐吃得好,孩子吸收好,精力旺盛,脑力强,一上午的学习状态就好。
所以,对于早餐的营养搭配,一直是宝妈们非常想要做好的事情。
俗话说“早餐吃的要像皇帝”
懂一点营养搭配的妈妈,每天搭配的都不一样,怎么做到的呢?
宝妈们想要孩子的早餐,不再只是面条 鸡蛋或煮鸡蛋 牛奶,下面的分享,我们一定要认真学习哦!
想做好一件事情我们要找到他的底层逻辑,找到底层逻辑万变不离其宗,做早餐也是一样。
关于营养早餐的吃法,首先我们要知道每一餐我们大概是需要哪些营养元素?
我们身体所需七大营养素碳水化合物,蛋白质,脂肪,矿物质,维生素,水,膳食纤维。
如何把这七大营养素融入到我们的营养早餐中呢?
丁丁教大家一个简单的方法,学了一定要用起来哦,记住底层逻辑,反复实践用起来,你也可以成为孩子营养早餐的搭配高手。
三项四拳法则三项指的是主食、高蛋白主菜、多彩的蔬菜
1、主食
主食我们可以选择比如说馒头花卷、面条、玉米,薯蓣类,比如说红薯、土豆、山药等。
主食量:孩子的一个半拳头量
还有各种杂粮粥都是可以的,比如:大米粥、小米粥、八宝粥等。
2、高蛋白
可以选择猪肉瘦肉(肥肉脂肪含量90%,增加肥胖、血脂高的风险)、鸡蛋、鹌鹑蛋、牛肉、豆制品都是可以的。
高蛋白主菜:孩子的一个拳头量
3、多彩的蔬菜
西红柿、黄瓜、生菜、小油菜、西兰花、白菜、茼蒿、空心菜、芹菜、藕、菜花、海带等。
多彩蔬菜:孩子一个半拳头量
早餐主食、高蛋白、蔬菜参考三项四拳法则,就可以保证我们每餐营养素的均衡搭配了!
是不是很简单,方便的方法,哈哈!
如果按照干稀分类丁丁推荐搭配:
1.面:(杂粮)面 荷包蛋/虾仁 多彩蔬菜
2.粥(各种粗杂粮粥) 水煮蛋 拌菜素什锦/海带/黄瓜等
3.手抓/烧/大饼,三明治 鸡蛋/牛肉/午餐肉/肠(少吃) 菜 豆浆/牛奶/果汁
4.包子/云吞/馄饨/蒸饺(菜肉、菜蛋、三鲜) 汤(紫菜汤/)
关于鸡蛋营养吃法丁丁,想补充2点鸡蛋相对来说比较营养的吃法,就是水煮着吃
鸡蛋可以煮8分钟左右,拿出来,时间也不要太长。
很多家长当朋友能会考虑到蛋白质及一些营养成分,说要吃带溏心的,这种不完全熟的鸡蛋。
吃下图⬇️这种不完全熟的溏心鸡蛋是有一定风险的哦!
为什么?
1.蛋壳上可能会有沙门氏菌或寄生虫等。沙门氏菌会引起恶心、呕吐、发热等症状!但它不耐高温。
2.生鸡蛋不易被消化吸收,生鸡蛋含有一种抗生物素蛋白,对健康都是不利的。
三项四拳法则很重要,记住了吗?
你还能想到那些早餐呢?
欢迎留言互动哦!
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