作为一个生酮低碳蛋糕爱好者~ 蒸锅版的小蛋糕马上安排起来 口感蒸蒸蒸的很细腻 蒸出来的蛋糕，口感不是一般的柔软和绵密 这就是❓蒸蛋糕❓ 没有重芝士蛋糕吃起来那么腻，入口即化滑嫩极了 出锅放凉吃和冷藏吃都别有风味一定要留一半冷藏后吃 主要是做法也忒简单了家里有个锅就可以
By Mattie夢婷
用料
- 黄油 30克
- 奶油奶酪 110克
- 鸡蛋 2个
- 杏仁粉 15克
- 赤藓糖醇 12克
- 海盐 半茶匙
- 柠檬汁/苹果醋/白醋 4滴
- 香草精4 4滴
做法步骤
1、黄油和奶油奶酪隔水加热融化
2、加入鸡蛋搅拌均匀
3、加入杏仁粉、代糖、海盐搅拌均匀
4、加入柠檬汁和香草精低速打发到无颗粒
5、倒入有油纸的模具，并用锡纸包裹好表面
6、蒸锅大火烧开，中火蒸30分钟即可（中途盯着别把水烧干了）
7、切块食用
小贴士
超级可口诱人的蒸锅版黄油芝士蛋糕 Q弹嫩嫩，口感超像半熟芝士✅ 没有烤箱的也可以做起来了，做早餐超超满足 整份热量895卡，碳水6.9克，蛋白26.4克，脂肪85克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
