亲！请点下右上“关注”，俺是回村歇歇老农，今天周末，咱来回忆一下农村里已经消失的行当。而这些行当在邯郸东北平原上农村里，曾经是多么的重要，涉及到家家户户，能把这几个行当干好的，在街坊邻居之间都属于有材料的能人。
这些随着农村经济发展科技发展，消失殆尽的行当，现在的年轻人怕都闻所未闻吧！下面咱来絮叨絮叨。
邯郸农村打坯场景示意图，回村歇歇绘制
首先说“打坯”在1980年之前，延续到1990年，邯郸农村农民盖房子，房墙体以土坯为主。
1980年实行分地到户是农村建房的一个分水岭。之前，农户建房，因为买不起蓝砖，在地基上用白灰垒砌16层砖，叫砖根基，坐上窗户，以上就要用土坯垒墙。建房能用16层砖做根基都是上乘房屋。
农户建一座房子，使用最多的建材是土坯，而这土坯就地取材，到农田里就可以生产土坯。生产土坯也不用场地，不用窑烧。
生产土坯简称“打坯”。
下面咱说说打坯流程：
一、选地：那时耕地是生产队的，农户建房打坯向生产队申请。生产队会在留的春白地或者秋白地，地势高下雨跑水的地方画出区域供农户打坯用土，这样农户打坯后，把打坯坑填平，顺便也平整了土地，真是科学规划，一举二得。
二、洇土：选好打坯场地后，农户会先根据一架坯占用的地方，用铁锹堆起畦沿，如果打十架坯，就堵十个畦子，然后放水。如果上层土太干燥，就要等水渗下后，再次灌水，直到灌水渗透后，和地下的湿土接身，然后等风干至刚灌水的地表成为湿土，而不能是泥。
土干湿程度，用手抓起来，能握成土团，松开土团散开。
图片来源于网络：打坯杵和模子
三、土坯标准和工具：一架坯标准是500块 ；土坯尺寸：长50~60厘米；宽30~35厘米；厚度10厘米。当然这土坯尺寸各地不同。这样的土坯在我们家乡垒墙是横竖着砌墙，而不是像现在砌砖墙平着使用。俗称“铡（zha）坯墙”。
土坯大小由坯模子决定，坯模子多是坚硬的枣木制造，村里有专门租赁坯模子的。
1.坯模子一盘；
2.打坯杵一只，木把石头杵头约30斤重；
3.草木灰；
4.一张铁锹，一把三尺钩。
四、打坯：俩人一组。
打坯流程：
1.盘打坯台：坯架要码在没有洇水挨着洇水的干燥地，坯架为半圆，因打坯台用一天，要先用打坯杵夯实弄平整，垫上一块厚木板当底，坯模子放在上面。
2.撒草木灰：作用是不让打好的湿坯沾底沾坯模子上。
3.填土：这也有点小技术，负责填土的算小工，每一个坯要用两锹半干湿正好的土。填土的小工要先把土挖松，上下搅拌，不能有土块。
填土小工先撒草木灰，然后迅速朝坯模子里装土。
打坯模子，图片来源于网络
4.打坯：打坯人算是技工。填土人填满坯模子后，打坯人上坯模子上，拎起打坯杵，先在装满土的坯模子四个角使劲夯四杵，然后中间在左右轻夯两下，最后在坯模子中间前后再轻来两杵。
前六杵是把土坯夯实，最后两杵是把土坯面打平整。每个坯需要夯八杵。
5.上架：一个土坯打好后，打坯人从打坯台上退下来时，右脚后脚跟，顺便把坯模子活动档板踢开，弯腰掀开坯模子，填土小工接住坯模子；打坯人掀起土坯，抱起来码在坯架上。
这码坯架更是一个眼力手里配合到天衣无缝，才能保证坯架不倒。坯架一般是五层高，因为是湿土坯，一天摞五层高，打的坯不硬实，坯架摞歪斜了，都有可能最后倒塌，前功尽弃。
坯架半圆形状的有点，只要打好底层，因为每一个土坯都有斜度，土坯的向心力，支撑起土坯架不倒，等着被风吹干。
五、感慨那个年代的劳动美
这样打出的土坯，没有气泡，干燥后特别硬实。
打坯场景，图片来源于网络
打坯不仅是个重体力活，还是有技术含量的。首先是迅速，因为30斤重的打坯杵每一个土坯要提起落下八次。在一尺多宽的打坯台上，打坯人双脚是站在坯模子的框木框上，随着每一次打坯杵的提起落下，打坯人脚后根像轴一样半转，脚尖脚面随着脚后根转动，腾闪挪移，若一杵下去，砸在脚面上，那是会把脚面砸骨碎成肉饼；而如果一杵下去，总砸在坯模子上，一会儿把枣木坯模子边框砸坏了。
俩人一组，每天生产500块土坯，还真不是那么容易的。打坯人和填土人如果配合默契，两个人真像舞蹈一样，那种劳动的协调美，真的就是一种人类肢体语言和力气外露的艺术。
因为打坯太耗费体力，一天要吃五顿饭；早起先吃饭，半晌送糖包菜包；中午饭回家吃；下午半晌送饭；晚上回家吃饭。
尽管如此费力气的活，在我们家乡，打坯都是邻居之间互相帮忙，是义务的，不要任何劳务费。至今，令人回忆的并不是那个时代的贫穷，而是那个时代村民之间的纯情。
咱二说盘炕这说起陈年旧事，这真是小孩没娘，越说越长。
那个年代，农行盖房，全凭土坯。土坯房也要有几层砖根基，防止下雨存水把土坯泡软，房子就倒塌了嘛！
我们家乡农户建房，多是平地四五层砖坐上门，算是屋地平；然后再16层砖根基上座窗户。
说到此，就开始说盘炕了。屋地盘土炕是12层砖高，这12层高，一是方便人坐在炕沿，因为过去农户没有凳子坐，来客人坐炕沿成了一种习俗。
那时邯郸平原农村农户都睡土炕，这土炕冬天生煤火，一可以做饭，二可以暖炕。
盘土坑的煤火台因为要有火腔子，风门，火炕吸热通道。炕是六尺长，把煤火的热量吸到后面，就需要火道呈现上坡状，炕没有一定的高度，煤火的热量就吸不过去。
通过多年经验积累：六层煤火台，煤火台上6层，通过土炕里设计预留的吸热道，就可以把煤火的热量送达到六尺长，六七尺宽炕的每一个角落，供一家人冬天取暖。
在邯郸平原冬天的四个月里，这样的煤火土炕需要1500斤散煤就够了，包括一家五六口人做饭用火。
这垒冷炕简单，就一个土台子，最上面用砖墁平就行了。
要是火烧的热炕，就需要有技术了，可能把一个土炕盘成煤火热炕的人，也就是农村里的土专家。
邯郸平原煤火炕实拍
盘火炕要点：
1.煤火台在炕前正中，主火道就类似倾斜的烟筒，是用砖头垒砌，直接斜到炕下；
2.像鸡爪一样三个进入炕面的主火道，一路上坡，通向炕后；
3.向热量盲区开子火道，力争主火道和子火道把煤火的热量传导均匀；
4.所有火道设计垒砌完毕，火道上口不能高于炕总高10层砖；然后抗土要夯实平整；
5.墁炕，用二寸头砖，就是一个整砖的四分之一，做支架，然后用整砖抹石灰，像砖墁院子一样，把炕墁平整，底下留空供煤火的热量散发。
冬天，这样的火炕是不能直接铺席子和被子，要先铺一层干燥干净谷草，谷草上铺上苇席，苇席上铺褥子被子。
这样的煤火炕只要盘好了，晚上睡觉是特别暖和的，尤其炕中间，睡到半夜会发现烧身子。
白天做饭时，一块砖就像关上桌子抽屉一样，推进去，就挡住了火的热量向炕中传导；晚上不做饭了，拔出这块砖，煤火的热量就被吸入炕里面。
聪明的劳动人民还在煤火台一边，放进一个能放一桶水的小瓷缸，瓷缸里的水在冬天里能达到七八十度的热，早晨起来洗脸就不缺热水了，平时刷锅洗菜都可以用温水。
邯郸平原上老屋实拍
无限的感慨：历经过那个贫穷年代的人，你才能感受到咱们农民们的聪明才智，一家五六口人，在漫长的每年冬天的四个月里，约1500斤散煤，就可以供做饭用，供晚上睡觉取暖，还有一个不用烧的自然小锅炉，整天有温水。
真是贫穷有贫穷的办法，虽然烧散煤，几乎没人中煤气。原因是那时候的土坯木瓦结构的房子，有出气的地方，尤其中式门窗，靠纸糊窗户，糊不严实。
咱三说“垛墙头”虽然作为北方农村的邯郸人，那个时候都很贫穷，家里真没啥可偷盗的。可是因为农民的观念比较封闭，家家户户要有街门，要有墙头隔开，谁家关起街门就是一个独立的王国。
那个年代盖房都买不起砖，墙头就更别说用砖了。墙头不仅不用砖，连土坯也用不起，因为打土坯需要请邻居来帮忙，邻居帮忙不要工钱，但管吃饭也是一笔开支呀！
于是，村民就自家拉土和泥“垛土墙头”。
垛墙头要泡土，掺麦秸，和泥。这垛墙头的泥是不能软，要和得越硬越好，麦秸起着筋骨作用，要搅合均匀。这样垛墙头的泥，要用三齿钩倒腾一遍，用脚踩一遍，再倒腾一遍。
墙头的高度要挡住人看尽院里，就要有两米高。这样的土墙头是下面宽，越向上越窄。这两米高的土墙头要分三次垛起来。
第一次打二尺多高，等墙头干燥得可上人后，开始打第二段，这时要有俩人配合，一个人在下面把麦秸泥用叉子摔成块，递给上在墙头上的人；墙上的人要把这泥块垛起来。
你可以想象一下：垛二尺来高的泥块，如果稍有歪斜，自然就坍塌了下来。这一定要眼里好手巧，要把墙头垛得齐齐整整。
垛好第二段土墙后，还要收拾，就是用叉子尖把刚躲起来的硬麦秸泥，从上向下打，把墙打整齐，让泥里搅拌的麦秸全向下顺溜了。这样下雨，雨水就会顺着麦秸向下流，保持了土墙头的土少向下流失。
第三段土墙头高了，也窄了，就更要小心翼翼垛泥块，收拾，敲打……
现如今，都联合收割机割麦子，麦秸都扔在了地里。这在过去，麦秸除了可当柴烧之外，还有很多用处。例如上面的垛墙头，还有轧打麦场，阻止土场起土，谷子麦子在场里弄不干净。
那个年代是石磙子碾麦子。麦子打完，会把白皙柔软的麦秸垛在场边。根据麦秸量多少，会垛成圆麦秸垛或者长方形麦秸垛。
这垛麦秸垛有点像垛墙头，有人在麦秸垛上踩，有人在下面用叉子朝上扔麦秸。
麦秸垛堆码起来后，也像垛墙头一样，要把麦秸垛四周松散的麦秸撕下来，再扔上去，上面的人把麦秸垛踩得中间高呈弧形，就类似扣了一口大锅。
最后，麦秸垛上是要上泥的，不上泥压住，一场大风就把轻飘飘的麦秸刮得飞上天了。
泥麦秸垛的泥和垛墙头正好相反，要稀泥，稀泥里搅和进麦糠。然后从麦秸垛顶最中间开始开始抹泥，抹泥厚度不露麦秸为准，一定要围绕麦秸垛顶中间点，转着抹泥，直到把麦秸垛顶抹严实结束。
为啥泥麦秸垛一定要从顶中心向外呢？麦秸特别光滑，如果从一边上泥抹，随着抹泥增加，麦秸垛会被泥的重量压翻，垛麦秸垛不就白干了么？
欢迎泥麦秸垛还闹过笑话，有人从边缘转着向上泥，结果把自己泥到了麦秸垛顶中心，下不来了……
麦秸垛泥好后，一是防风刮；二是下雨也湿不透麦秸垛。能保证连阴天，农户家里柴禾湿了，没有点火的柴火。
这样泥好的麦秸垛，即使下七七四十九天连阴雨，麦秸垛也湿不透。据说，1963年，邯郸平原那场百年不遇的洪水，麦秸垛被洪水飘起来，像海里的船一样，都散不开。
转眼，几十年过去，咱农村人的生活，农业科技都发生了翻天覆地的变化。农村盖房子从土坯墙发展到现在的钢筋水泥红砖结构，打坯只能成为老人的记忆了；而随着住房的改变，生火做饭冬天取暖都用上了新能源；暖暖的土炕，一家人猫冬在土炕上睡不着，求爹娘说闲话讲故事，兄妹几个争着睡炕中间最热的地方，打打闹闹中，在爹娘的故事里进入了梦乡……煤火炕换成了干净的席梦思；土墙头换成了砖墙，还变着花样力求美观；再不见平原的田野上一个个如小山一样的麦秸垛了，麦秸还田成了肥料……
哦！那个属于我们的年代，还会回来么？真的就一去不复返了么？我们需要忙里偷闲，忆一忆那个时代的苦，才会珍惜今天的甜；如果生活里只有甜，甜成了永无止境的追求，剩下的只是浮躁和不安，幸福这种感觉从何而来？
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