蓝藻面100克(生鲜大麻哈鱼片100克,白萝卜丝少许熟白芝麻少许),下面我们就来说一说关于拉面做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
拉面做法
蓝藻面100克(生鲜大麻哈鱼片100克,白萝卜丝少许熟白芝麻少许)
柴鱼高汤6杯 酱油1大匙 盐1/2茶匙;绿芥末2大匙(2T wasabi paste) 酱油1大匙(1T soy sauce) 柴鱼高汤1大匙 熟白芝麻1/2茶匙。
将调味料混合,煮开成煮面汁;调味料,拌匀成蘸汁备用。把蓝藻面放入沸水中煮约2分钟捞出,再放入煮面汁中煮熟后,捞出沥干即盛入器皿中,表面撒上熟芝麻。将白萝卜丝、大麻哈鱼鱼片放入另一器皿中,食用时和面分别蘸食蘸汁即可。