牛奶和大米纯粹的香气混合的恰到好处,香甜软糯,老人小孩都爱吃! 原材料和操作都如此简单,操作也简单,还在等什么,跟着做起来吧!
By 亚洲咖啡西点
用料
- 大米 250g
- 牛奶 200g
- 糖 20g
- 桂花蜜 适量
做法步骤
1、家用大米250g,加入凉水浸泡2小时
2、将泡好的大米放入破壁机中,加入200g牛奶,20g糖
3、打成顺滑的牛奶米浆
4、将米浆倒入小杯子中,蒸15分钟
5、取出蒸好的米糕,冷却后脱模
6、铺上桂花蜜,加上小装饰,完成
小贴士
1、不想脱模的小伙伴也可以直接淋上一些桂花蜜,就在杯子里用勺子挖着吃就好啦~ 2、食材简单,糖可以自己调整用量,小宝宝也可以吃的哦 3、蒸的时候,当心蒸汽烫手哦,小孩子远离
大米的营养功效
大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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