蜂蜜含有丰富的糖类、蛋白质、酶、矿物质、维生素等物质,是天然的绿色食品,正因如此,其受到广大消费者的喜爱,但是有不少人似乎不太了解,小蜜蜂是怎么将采集的花蜜变成蜂蜜的,为此,还出现过一些笑话。
张三:“我敢吃屎,你敢吗?”
李四:“?”
这时,张三拿起一瓶蜂蜜,倒进嘴巴里,还不忘说一句“真甜”
误认为蜂蜜是蜜蜂吃进去再拉出来的消费者不占少数,其实,蜂蜜是蜜蜂吐出来的。蜂蜜是蜜蜂的劳动果实,它们采花酿蜜,贡献给人类如此珍贵的食物。那么花蜜又是如何被加工成蜂蜜的呢?
蜜蜂的嘴巴属于嚼吸式口器,吻很长,它们在采集花蜜的时候,嘴巴就像是一根吸管,将花蜜吸到肚子里。然后蜜蜂的肚子里有两个胃:一个是蜜胃,另一个是正常消化食物的胃。蜜蜂吸到肚子里的花蜜就是暂时储存在蜜胃中,并且在这个过程就开始往蜜囊中的花蜜里添加转化酶,蜂蜜的成熟也从此开始,主要将花蜜中的蔗糖等多糖转化为葡萄糖和果糖。
回巢后,它们将蜜囊的花蜜通过口对口的方式传递给内勤蜂,然后内勤蜂之间继续口对口相互传递、吐吸混入酶类物质,分散在巢房内,同时不断地扇动翅膀来蒸发水分,等含水量到20%以下才算酿至成熟放入巢房,然后慢慢封上蜡盖。
蜜蜂每采集一次花蜜需要半个小时左右,然后再飞回蜂巢,在蜂巢内需要交接,等交接完成后,再次出勤,流蜜期一天出勤十几到二十多次。蜜蜂采蜜将花蜜一滴滴吸入蜜囊中,每酿造1000克蜂蜜需要进行几万次的采集飞行,采访几百万至上千万的鲜花。假如蜜蜂采集的花朵距离蜂箱的平均距离为1.5公里,那么蜜蜂采集1000克蜂蜜就要飞行45万公里,相当于绕地球赤道飞行11圈。
所以,你知道了吗?我们的每一口甜蜜都是蜜蜂的辛劳所得,绝不是蜜蜂拉出来那么简单。
文章来源:蜂博士APP
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