鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许,下面我们就来说一说关于鲜虾捞面如何做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
鲜虾捞面如何做
鸡蛋面100克、虾3只、白菜苔3棵、蚝油1大匙、红尖椒2个、葱油少许。
做法:白菜薹去根、洗净,小红尖椒切碎。
水烧开,将鲜虾焯烫至熟,去头剥壳待用。
再放入白菜薹烫熟,另起锅烧水,烧开后放入鸡蛋面煮熟。
捞出后放入冷水中过冷河。
降温后沥干水分,放入盘中,放入少许葱油拌匀。
将适量拌好的面放入碗中,放入白菜薹,倒入鲜辣蚝油,点缀虾和小红辣椒即可。