相信一提到木瓜很多女性朋友都会想到木瓜可以丰胸。
吃木瓜可以丰胸是一直在人们生活中流传的一种说法。然而这个说法已经被证实是假的。
今天，小编告诉你一个真相。
大部分木瓜是转基因食品，说到转基因大家之前一直怀疑小番茄是转基因（假的）食品，却没想到过木瓜。
引入
木瓜原产中美洲地区，于17世纪传入我国。已有300余年。
灾难
1948年，番木瓜病毒开始传播，全世界番木瓜遭到毁灭性打击，严重导致木瓜减产八九成。
难题
由于野生木瓜中的抗性资源很难通过杂交办法转移到木瓜栽培品种中。
转基因木瓜
华南农业大学率先进行抗木瓜病毒转基因研究，于2006年获得国家批准并在广东种植。
现今
我国种植的木瓜大部分都是转基因木瓜。
大家不用害怕哦，转基因是经过国家认证的，是安全的，大家可以放心吃。
木瓜本瓜木瓜低脂肪低热量，有“百益之果”、“水果之王”、“万寿瓜”等美誉，是 我国重要的保健型果品资源。
木瓜的营养价值与功效
01健脾消食
木瓜中含有木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸；木瓜中含的另一种酶，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收。
02杀虫抗菌
木瓜中的木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫，如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用，故常吃木瓜有助于杀虫抗菌。
03补充营养，提高抗病能力
木瓜中含有多种营养素，丰富的维生素C和胡萝卜素，帮助机体修复组织，增强人体免疫体，促进铁的吸收。
04抗氧化，防癌
木瓜含大量的β-胡萝卜素和天然黄酮类化合物，是一种天然的抗氧化剂，有效清除体内的自由基，稳定血管和降低血压。具有抗氧化和防癌的作用。
木瓜的挑选01看瓜蒂
新鲜番木瓜瓜蒂会流出像牛奶一样的汁液，长时间放置的木瓜瓜蒂呈黑色。
02看熟度
选择木瓜时，要选择外表全部黄透了的，用手轻轻按压，手感发软。这是木瓜熟透的标志。
03看外形
选择瓜肚大的木瓜即椭圆形，身重，核少肉结实，味甜香。
04看外貌
瓜身要光滑，没有摔、碰的痕迹，皮呈黑点的，已开始变质，甜度、香味及营养都已被破坏了。
另外，如果要煲汤喝，应该选择没有完全成熟的青皮番木瓜。
木瓜使用小窍门木瓜中含有木瓜蛋白酶，对于不容易炖烂的牛羊肉来说，可以先将肉类加热到50-60度，放几块木瓜后停火10分钟左右，再加热烹饪，肉就会非常容易软烂了。
下面再介绍一款木瓜美食给大家吧——
木瓜果酱
早餐时，面包加木瓜酱，别具一番风味。
材料：
木瓜一个，柠檬一个，砂糖35g，麦芽糖35g
做法：
1、木瓜去皮，切成块
2、放进煮锅中，加入白砂糖
3、大火煮开，转小火煮至木瓜变软，开始呈茸状时加入柠檬汁
4、继续小火慢慢熬制，并不断地搅拌
5、熬制木瓜呈木瓜糊时，加入麦芽糖，不断搅拌至麦芽糖溶化，果酱浓稠即可。
6、装入干燥的瓶子。
果酱虽好，但不可贪吃哦！
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