无论身处何地，让我们最眷恋的，往往是家乡的味道。
继夏季推出蓝莓、西瓜之后，白鹭牧场再次为我们带来惊喜——有着家乡味道的白鹭湾富硒黑花生“黑珍”上市。
粒粒饱满、颗颗香甜的黑花生，是大自然给予的美味馈赠，愿将这份来自白鹭湾的家乡味道分享给你，让每一个思乡的味蕾都得到抚慰。
01.
品尝一粒花生的香醇
感受来自家乡的温暖
小时候住在乡下，家门前有一大片绿油油的花生地，秋天的傍晚，闻着阵阵泥土香，还是孩子的我们赤着脚在田间地头上捡花生。刚出土的花生，勾得我们心里的馋虫蠢蠢欲动，那种清香沁人心脾，至今仍难忘怀。
如今花生想什么时候吃就什么时候吃，细嚼却索然无味，少了点儿时家乡的味道。
为了让大家能够再次品尝到记忆中的香醇美味，今年，白鹭牧场精心培育了颗粒饱满、营养丰厚、入口满满嚼劲的黑花生“黑珍”，希望为思念乡味的你送上一份温暖问候。
02.
粗粝的外壳里面
是一颗甜蜜的心
黑皮花生“黑珍”，是由中国农业科学院油料作物研究所经长达八年的选育和三年的试验所育成的珍稀花生新品种，是非转基因食品。打开粗粝而朴实的外壳，里面蕴藏着的是价值十足的果实。
外衣为紫黑色，表皮富含花青素，内含钙、钾、铜、锌、铁、硒、锰和8种维生素及19种人体所需的氨基酸等营养成分，富含硒、铁、锌等微量元素和黑色素。
其中，白藜芦醇的含量是普通花生含量的30倍，硒元素含量比普通花生高101%，所以也被称作富硒黑花生。其营养价值远高于普通红花生，是很好的食补食材，可生吃，可煮粥，可做成豆浆和花生酱。
白鹭牧场富硒黑花生，从播种到成熟，始终坚持遵循自然、生态种植，不打农药、不施化肥、人工除草、自然熟成。
刚从地里刨出来的黑花生，极为鲜嫩，带着点若有若无的泥土味儿，只需要洗净沥干，掰开薄薄的外壳放在嘴里细细的咀嚼，就能尝到最天然、本真的味道了。这是自然的馈赠，是果实最鲜美的滋味。
03.
在白鹭牧场
拥抱田园生活的美好
经过一个春夏的辛勤耕耘，酝酿了许久的美味即将呈现。
在这个满载喜悦的秋天，我们邀请部分邻居一起走进家门口的大果园、大菜园——白鹭牧场，在花生地，亲身体验刨花生等农事劳动，和孩子们一起玩转田间游戏，重温儿时的田间欢乐。
采摘的花生可以带回家，院子里，泡一壶茶，和家人共品一捧黑花生。鲜、香、甘、润，舌尖欢喜之余，一丝清香亦能疗愈身心，回归简单而质朴的田园生活。
白鹭湾富硒黑花生蕴含着我们对土地和自然的敬畏，也饱含我们对邻居们的深情，希望粒粒饱满、颗颗香甜的黑花生，让每一个思乡的味蕾都得到抚慰。
黑花生“黑珍”食用方法推荐：
鲜食
洗掉泥土直接剥皮食用，口感甜、香、脆。
熟食
洗净后上锅蒸煮，根据自己口味添加食盐、八角、大料等调味品煮熟后食用，口感香、甜、糯。
花生露
花生果（鲜、干皆可）温水催芽，当芽长到三厘米左右、叶片刚露头时，去根留径，用豆浆机打碎，掺入适量的黄豆、红枣、核桃仁继续打碎后煮开，根据口味加入适量的白糖等调味，香浓营养的花生露完成。白藜芦醇在黑珍花生的芽径中含量最高，如作为保健美容品的话花生露是最佳选择哦。
白鹭牧场 富硒黑花生「黑珍」
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白鹭学社·黄鹂鸟杂货铺
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