用料:牛上脑500克,孜然酱110克,姜3片,蒜3瓣,紫圆葱半个,料酒1勺,玉米油 1勺,下面我们就来说一说关于牛肉上脑怎么做最好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

牛肉上脑怎么做最好吃

牛肉上脑怎么做最好吃

用料:

牛上脑500克,孜然酱110克,姜3片,蒜3瓣,紫圆葱半个,料酒1勺,玉米油 1勺

做法:

1、准备牛上脑500克,切大片备用

2、半个紫圆葱切大圈

3、3片姜,3瓣蒜切片备用

4、紫圆葱圈和姜片蒜片放入牛上脑里

5、放入110克大喜大孜然味酱料

6、放入110克大喜大孜然味酱料

7、1勺料酒,抓匀后扣上保鲜膜腌制4小时

8、4小时后放入1勺玉米油

9、搅拌均匀

10、烤盘上放锡纸,把牛肉平铺到烤盘上

11、留一点点酱料和圆葱圈

12、烤盘上盖上一层锡纸,200度预热5分钟,200度烤10分钟

13、10分钟后取出烤盘,锡纸去掉,把牛肉翻一面,再把剩下点的酱料和圆葱放上,放入烤箱再烤10分钟。

14、烤制好的牛肉就好了