醋放瓶子里发霉是什么原因

醋放瓶子里发霉是由于醋里的主要成份与空气发生了化学反应醋的主要成份是乙酸、氨基酸与多种微量物质；醋的保存是与空气隔绝保存而醋放在瓶子里面的保质期最长也是180天，还有如果瓶子密封性不好都会造成空气进入，使醋中的一些物质发生氧化，下面我们就来说一说关于醋放瓶子里发霉是什么原因?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

醋放瓶子里发霉是什么原因

醋放瓶子里发霉是由于醋里的主要成份与空气发生了化学反应。醋的主要成份是乙酸、氨基酸与多种微量物质；醋的保存是与空气隔绝保存。而醋放在瓶子里面的保质期最长也是180天，还有如果瓶子密封性不好都会造成空气进入，使醋中的一些物质发生氧化。