想要喝好普洱茶,不仅需要知道怎么品茶,还要学会怎样储存普洱,每一种茶叶的储存方法大体相同,但是也有各自特别的地方,今天我们就拿普洱茶聊一聊,我们应该养成一种怎样的存茶习惯。

普洱茶被称为能喝的古董,在一定年限之内,只要存放方式得当,基本上是时间越老越有韵味,这就导致存储上大有学问,怎么样保证普洱茶在十年、二十年之内“越老越纯”?

如何正确储存普洱茶(喝茶容易储存难)(1)

说到普洱茶的存储,大概分为两种情况,其中一种就是集体性的仓储,这样的存储方式相对来说倒是比较简单,因为所有的茶叶都同处在一个环境当中,外界的环境比较好控制,但是像这种情况,如果长时间存储,对于成本来说要求也是非常高的,茶叶本身的造价再加上保存过程当中所有的投资等。

另外一种方式就是家庭中自己的存储,这种储存方式相对来说比较困难,虽然整体造价变低了,都是一些散户,但是在管理上的确不是那么容易,自己存储普洱的时候,周围的存储环境不是那么单纯,也并不一定适合普洱茶的存放,这一点也是需要各位普洱爱好者格外注意的。

如何正确储存普洱茶(喝茶容易储存难)(2)

无论是集体仓储还是个人玩茶,存储普洱茶的过程当中需要注意的大概就以下这几点:温度、光照、空气湿度、异味、包装方法等。

存储过程中需要注意的首要因素就是温度,温度的高低影响着普洱茶内部微生物以及催化酶的活性,能够找到适宜的温度,在存放过程中就能生产处更多的有机物,时间长了普洱茶的口味就更加醇厚,营养物质也各加的丰富。

如何正确储存普洱茶(喝茶容易储存难)(3)

再说空气湿度,存放茶叶的时候一定要注意空气要干燥,因为茶叶非常容易吸收空气中的水分,自然仓储过程环境本打乱,普洱茶吸收过多的水分之后开始进入了醒茶阶段,这样以来,普洱茶就不可能保存太长时间,而且比较容易发霉。

普洱茶在存储过程中还要注意避免阳光直射,因为阳光长时间的照射普洱茶表面,会增加茶叶的氧化,让茶叶变得很脆,香味也大量丢失。

如何正确储存普洱茶(喝茶容易储存难)(4)

普洱茶不同于花茶或者其他未经过发酵的茶的一点就是,存放环境要时常的通风,只有这样才能有利于茶叶内部形成一个适宜的环境,适合微生物的生长繁殖以及各项生命运动。

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