QQ糖制作需要食材：苹果胶（5g）、水饴（20g)、柠檬(5g)、白砂糖(100g)、草莓果酱(180g)（果酱可以换其他的哟）
具体做法：
1.苹果胶和白砂糖混合在一起；
2.果酱用小火加热到约40度时，加上刚才混合的物体，用勺子轻轻搅拌，至融化；
3.继续小火至果酱不停冒小泡泡时，加入50克白糖和20克水饴搅拌均匀；
4.继续用小火煮十分钟，要不停的用勺子搅拌，加入柠檬汁搅拌均匀；
5.把刚做好的果酱倒入模具冷却一小时以上；
6.把QQ糖裹上砂糖即可。
2.准备好材料；
3.撒糖、挤汁、下水；
4.中火、不时的搅拌、熬到苹果看起来像透明的一样；
5.像这个样子；
6.判断苹果胶熬好的最简单有效方法：滴少量苹果汁在干净的餐盘上，凉后汁水不会流动，呈凝固状态；
7.熬好的苹果倒入筛子用木勺碾压过滤出汁水；
8.装罐即可（成功的苹果胶冷却后是果冻状的）
